Que cherches-tu exactement ? Si ce sont juste les étymologies de certains mots en particulier, le plus simple est de consulter un dictionnaire étymologique.
À ce sujet, le meilleur que je connaisse est indiscutablement le
Trésor de la langue française. Il convient de consulter la section « Étymol. et Hist. » en bas de chaque définition. À noter que le
Trésor remonte rarement au-delà du latin, du grec, du gaulois ou du francique (etc.) Pour une étymologie indo-européenne, il faut consulter des ouvrages spécialisés.
Si tu cherches une étude étymologique plus poussée, avec discussion de l'évolution générale de la phonétique, il faut s'intéresser à une grammaire historique du français, voire de l'ancien français ou du latin, si tu veux remonter encore plus haut. Il en existe plusieurs, mais je laisse les spécialistes signaler lesquelles sont les meilleures.
Rollant est proz e Oliver est sage.
Ambedui unt merveillus vasselage :
Puis que il sunt as chevals e as armes,
Ja pur murir n’eschiverunt bataille.
— La Chanson de Roland