02.11.2012, 22:19
La polenta italienne, je pense que ça dépend de l'endroit et du traditionalisme de la cuisine. J'ai effectivement vu que beaucoup de polentes italienne qui seraient à base de maïs. Mais autant que je sache, dans le Val d'Aoste et les vallées alpines du Nord, ça reste normalement à base de blé — en tout cas dans les familles ; je ne garantis pas ce qu'on peut trouver au supermarché.
Rollant est proz e Oliver est sage.
Ambedui unt merveillus vasselage :
Puis que il sunt as chevals e as armes,
Ja pur murir n’eschiverunt bataille.
— La Chanson de Roland
Ambedui unt merveillus vasselage :
Puis que il sunt as chevals e as armes,
Ja pur murir n’eschiverunt bataille.
— La Chanson de Roland