Pourquoi a-t-il fallu une ère des Hommes ?

[Morgoth]

quand à ses création il leur a laissé le même choix, tout en sachant ce qui allait advenir

Est-ce bien alors un choix ??

Personnellement je ne ne pense pas qu'Eru puisse être totalement bon et tout savoir à la fois, car il aurait su pour Melkor et n'aurait pas laissé cela arriver.
Soit il ne sait pas tout, le destin n'existe pas et même s'il voit loin il n'a pas vu que Melkor serait mauvais.
Soit il n'est pas totallement bon, il est alors l'origine du bien et du mal (notions relatives d'ailleur) et savait que Morgoth foutrait la m...
Soit il n'est ni bon ni sachant tout.
Pour l'instant je n'affirme rien mais je penche pour la 3e solution.